1、传统厨艺卓越
解释:上联描述了名厨七十载的积淀,而这个横批强调了传统厨艺的卓越,突出了厨师们在这七十载中不断提升的精益求精的态度。
2、世代传承烹饪
解释:这个横批强调了闽菜百余种的传承,表达了传统美食在这个家族中代代相传的珍贵价值。
3、美味丰盛犹在
解释:上联描述了名厨愈精愈盛,这个横批强调了丰盛的美味仍然存在,并传达了百余种闽菜的丰富多样性。
4、技压群雄味胜天下
解释:这个横批突出了名厨在七十载中的技压群雄,以及通过烹饪制作的美味胜过其他食物,在味道上赢得了无数人的心。
5、百年老店传奇
解释:这个横批强调了该家闽菜店已经经营了百年,具有传奇的历史,也突出了店家在这百年中的持久香气和美味的保持。